Caviar d'aubergines aux saveurs d'orient Eggplant dip
Orange and lemon flavoured artichokes
Chickpeas dip flavored with cumin and almonds
(Uniquement en période estivale)
Tomatoes cold soup with coriander (only in summer season)
Goat cheese samossa
Beef kefta samossa
Assortied samossa
(La spécialité du chef) chicken pastilla
Hot vegetables soup
( à partager) Omelet berbère to share
Zaalouk, briwatte chèvre, briwatte viande hachée, orange, artichaut, crème de pois chiche, salade.
Mix starters, zaalouk, goat cheese samossa, beef kefta samossa, orange, artichokes, chickpea cream, salad
Zaalouk, artichaud, crème de pois chiche, briwatte au fromage de chèvre et briwatte à la viande hachée, salade accompagné de brochette d'agneau marinée et merguez.
Zaalouk, artichokes, chickpea cream, goat cheese samossa and beef kefta samossa, salad assortment with marinated lamb skewer and merguez
Accompagnés de semoule et de pain oriental.
Végétables tajine
Chiken, crystallized lemon and olives
Chicken and vegetables
Lamb and prunes
Lamb and artichoke heart
Lamb and apricots
Lamb and vegetables
Beef meatballs and egg
Sea Bream fillet and vegetables
Shrimps
Artichoke prunes or apricots and vegetables
Accompagné de semoule, légumes, pois chiches et oignons confits
Végetables couscous
Chicken
Spicy merguez sausage
Gilled marinated lamb skewers
Lamb chop
Lamb
Beef meatbalis
Brochette d'agneau, merguez et kefta.
Grilled spicy merguez sausage, marinated lamb skewer and beef kefta
Incontournable! agneau, poulet, merguez et kefta
Lambn chiken, merguez and meatballs
Sur commande pour 2 personnes.
Epaule d agneau entière aux saveurs d'orient rôtie au four .
Complète roasted leg of lamb
Viande hachée marinée et fromage de chèvre frais accompagné de zaalouk (caviar d'aubergine), crème de pois chiche, légumes verts, salade
Zaalouk (caviar d'aubergine), crème de pois chiche, légumes verts, salade, brochette d'agneau marinée côtelette d'agneau, kefta, merguez.
Zaalouk (eggplant caviar) chickpea cream, green végétables, salad, pickled lamb skewer, lamb chop, kefta, merguez
Et semoule parfumée à la cannelle et sucre glace accompagné d'un bouillon aux oignons confits.
Couscous with chicken and semolina flavored with cinnamon and icing sugar accompanied by a candied onion broth.
Fresh pineapple flavoured with orange-flower water
Fresh oranges with cinammon
Fresh fruit salad
Amandes effilées et miel.
Gazelle horn ice cream, flaked almonds and honey
Milk pastilla, crispy almond pastry
Briwate aux amandes, corne de gazelle, baklawa, ghriba aux amandes, corne de gazelle au sésame,
Assortment of five morrocan pastries